O chef Óscar Gonçalves, foi convidado pelo chef Nuno Diniz para trazer ao Congresso dos Cozinheiros a sua versão pessoal do típico Cozido à Portuguesa…uma reinterpretação de um clássico transmontano!
O chef Óscar Gonçalves, foi convidado pelo chef Nuno Diniz para trazer ao Congresso dos Cozinheiros a sua versão pessoal do típico Cozido à Portuguesa…uma reinterpretação de um clássico transmontano!
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