Restaurante G conquista a primeira estrela Michelin
O trabalho teve início em 2014, quando os irmãos Óscar e António Gonçalves assumiram a gestão da Pousada de Bragança e do Restaurante que designaram de G, em homenagem ao nome de família: Geadas.
O trabalho teve início em 2014, quando os irmãos Óscar e António Gonçalves assumiram a gestão da Pousada de Bragança e do Restaurante que designaram de G, em homenagem ao nome de família: Geadas.
Aromas do campo estão cada vez mais presentes na gastronomia transmontana.
Chefe Óscar Gonçalves
Cozido de butelo com casulas, reinterpretado por Óscar Gonçalves
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